alpha-Isoamyl furfurylpropionate

名称：

别名：

3-Methylbutyl 2-furanbutyrate
3-Methylbutyl 4-(2-furan)butanoate
7779-66-0
Isoamyl 4-(2-furan)butyrate
Isopentyl 2-furanbutyrate

分子式：

C₁₃H₂₀O₃

分子量：

224.3

FEMA：

2070

FLAVIS：

13.021

JECFA：

1516

JECFA信息：

最近的JECFA评价的日期和会议次数：	2005 (Session 65)
质量规格的状况：	Full
物理形状/气味：	Pale yellowish liquid; Sweet-buttery, fruity and caramel-like aroma
溶解度：	Insoluble in water
乙醇中溶解度：	Soluble
沸点(℃)：	263-265℃
最低检测值%：	95%
酸价的上限：	5
折射系数：	1.551-1.555
比重：	0.975-0.981
其他要求：	Safety evaluation not completed
验证实验：	NMR
光谱图：