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名称、CAS号查询:  

苯甲酸异戊二烯酯

名称:苯甲酸异戊二烯酯
别名:Prenyl benzoate
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
120107084

分子式:C12H14O2
分子量:190.12
不存在于自然界中。有浓郁的果香,樱桃酯香,轻微的肉桂样辛香。有干果味,香脂味,带有些水杨酸酯感觉的辛辣味道。用于草莓、葡萄、樱桃、黑醋栗、热带水果、蓝莓、越橘和茶的风味香精。

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