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爆玉米花香精

名称:爆玉米花香精
别名:Pop corn flavo(u)r

配制时常用香料为2-乙基己醇、苄醇、异戊醇、壬醛、 苯甲醛、5-甲基糠醛、丁二酮、2-辛酮、丙基壬内酯、2-乙酰基噻唑、2-甲基-5-乙基吡嗪、2,5-二甲基吡嗪、3,5二甲基-2-乙基吡嗪、三甲基吡嗪、2-乙酰基吡嗪、香兰素、乙基香兰素、麦芽酚、乙基麦芽酚、呋喃酮、甲基环戊烯醇酮等。

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