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名称、CAS号查询:  

丁酸异戊酯

名称:丁酸异戊酯
别名:106-27-4
isoamyl butyrate
COE编码:282
EINECS:203-380-8
FEMA:2060
FLAVIS:9.055
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
100202244
JECFA:45
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
分 子 式:C9H18O2
分 子 量:158.24
沸    点:177~178℃
闪    点:65℃
相对密度:0.860~0.864
折 射 率:1.44090~1.4140
溶 解 性:以1:4溶于70%乙醇
性    状:无色液体
存在于甜瓜、番木瓜、啤酒花油、葡萄、白兰地酒、波旁威士忌、蜜糖、西红柿、朗姆、豆类、草莓、苹果中。特殊的强烈的水果香气。味甜。用于食用香精及日化香精的调配。工业用异戊醇与丁酸在有Twitchell试剂下加热发生酯化作用。
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>98.0%(GC)25mL, 500mL电议广州伟伯科技有限公司 电话: 020-36393398  QQ: 27456766832017.08.12
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