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丁酸乙基苯基甲酯

名称:丁酸乙基苯基甲酯
别名:10031-86-4
ethyl benzyl butyrate
α-ethyl benzyl butyrate
α-phenyl propyl butyrate
丁酸-α-苯基丙酯
丁酸-α-乙基苄酯
丁酸乙基苄酯
COE编码:628
EINECS:233-094-9
FEMA:2424
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
1501575169
JECFA:823
JECFA信息:
最近的JECFA评价的日期和会议次数:
分 子 式:C13H18O2
分 子 量:206.28
沸    点:282℃、144〜148℃/2kPa
闪    点:118℃
相对密度:0.9875〜0.9905
性    状:液体
不存在于自然界中。近似于茉莉和杏的花果香气、甜,有些微成熟带水果果肉饮料香韵的果香。果香,甜的,浓厚的李子和果汁香韵。用于食用香精及日化香精的调配。由丁酸与邻乙基苄醇发生酯化反应制得。
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