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3,7-二甲基-2,6-辛二烯酸

名称:3,7-二甲基-2,6-辛二烯酸
别名:459-80-3
geranic acid
香叶酸
COE编码:10094
FEMA:4121
FLAVIS:8.081
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
12010100120

分子式:C10H16O2

分子量:168.24

密  度:0.9518

折射率:1.487

性  状:油状液体

溶解性:不溶于水,溶于醇醚

用于香精工业。可由柠檬醛经缓和氧化而制得。