甲酸-2-苯乙酯

结构式：

分子式：C9H10O2
分子量：150.18
沸  点：224℃
闪  点：91℃
密  度：1.5066～1.5090
溶解性：部分溶于水、可溶于大多数一般有机溶剂中，纯度96%的产品以1:4比例溶于70%乙醇中
性  状：无色液体
香  气：有草青气，相似野玫瑰、风信子、菊花、水田芹青叶气息
少量用于食品香精。由苯乙醇和甲酸直接酯化制得。