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2142-94-1

名称:2142-94-1
别名:2-顺-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇甲酸酯
neryl formate
甲酸橙花酯
COE编码:2060
FEMA:2776
FDA:121.1164
三值数据:
香比强值香品值留香值综合评分
100601696

结构式:

分子式:C11H18O2
分子量:182.26
沸  点:215℃
密  度:0.9163~0.9169
折射率:1.4558~1.4578
溶解性:几乎不溶于水,以1:10溶于70%乙醇
性  状:无色液体
天然同一物。 具有甜香、青香的药草的辛辣气味,似橙花玫瑰香气。有水果的青香味,柑橘、热带水果带花香香韵,甜、酸及水果的风味。用于配制玫瑰香精及凤梨、香桃、番木瓜、柑橘、杏、芒果、番石榴、菠萝蜜等香型水果香精。由橙花醇直接酯化而制备,纯净的酯易分解。

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