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可可提取物

名称:可可提取物
别名:cocoa extract

天然有强烈的黑可可香,苦的巧克力,含酒精的兴奋性饮料香调,带有经焙烤的果仁巧克力蛋糕香韵。有苦的可可粉香,醇香味,带有经烘烤的焦香香韵的发酵味道。用于可可类饮料,焙烤中的应用,兴奋性饮料的头香。