氧化三甲胺

化学名称：二水合氧化三甲胺

英 文 名：Trimetlylamine oxide, dihydrate

简 称：TMAO

CAS 号：62637-93-8

分子式：C₃H₁₃NO₃

分子量：111.14

理化性质

性状：类白色晶状粉末

熔点：93--95℃

易溶于水（45.4g/100ml）、甲醇，微溶于乙醇，不溶于乙醚、苯。

其水溶液呈强碱性，与酸形成结晶盐。

二水合氧化三甲胺易潮解，所以要放置在干燥的环境中进行密闭储存。

自然界的存在形式

氧化三甲胺在自然界中广泛存在，是水产品体内自然存在的内源性物质，也是水产品区别于其他动物的特征物质。

和DMPT主要存在于海产品的特征不同，氧化三甲胺不仅存在于海产品中，也存在于淡水鱼类体内，海鱼肌肉中的TMAO含量比淡水鱼要高。

产品用途

氧化三甲胺作为一种天然、安全的饲料添加剂，在畜牧业中具有广泛的发展前景。

主要功能有：

1、促进肌肉细胞的增殖来促进肌肉组织的生长

2、增加胆汁体积，减少脂肪沉积

3、参与水生动物渗透压调节

4、稳定蛋白质结构

5、提高饲料转化率

6、提高瘦肉率（通过降低酮体脂肪含量）

7、特殊的鲜味和爽口的甜味，有诱食作用

用法过量：

对虾、海水鱼、鳗鱼、甲鱼，添加1-2kg/吨全价配合饲料

青虾、淡水鱼：1-1.5kg/吨全价配合饲料

使用时的注意事项

对抗氧化成分的影响

氧化三甲胺具有弱的氧化性，在饲料的配合过程中应避免直接与具有还原性的添加剂接触。可能会消耗配方中一定的抗氧化剂的量，配方师对此应予注意。

【含   量】98.0%                                    

【包  装】25公斤/袋

【贮  藏】遮光、阴凉处密闭保存              

【保质期】一年，产品易吸潮结块，结块后破碎即可，不影响使用。