一般描述

丙酮酸钠(SP)是一种最简单的酮酸。其结晶为非常薄的薄层，属于单斜体系。它在水介质中在Knoevenagel缩合反应中的应用已得到验证。已获得了SP在无限稀释下的标准生成焓和溶解焓。其对治疗线粒体DNA缺失综合征的疗效已有研究。

应用

制备牛酪乳白蛋白-乳酸-丙酮酸稀释液。In pyruvate tolerance test.制备少突胶质细胞培养基。