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谷氨酸图片
谷氨酸，98%
Glutamic acid, 98%
货号:A01120640
品牌:J&K
纯度:98%
CAS NO:617-65-2
分子式:C5H9NO4
分子量:147.13
包装价格
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仅供研发或工业应用，不可直接用于食品、药品、临床诊断或治疗。
产品别名
DL-谷氨酸
DL-Glutamic acid
基本信息
分子式：C5H9NO4
分子量：147.13
熔点：194@760mmHg
MDL编码：MFCD00063113
安全信息
防范说明：P262
产品介绍

作为氨基酸，用作食品鲜味剂（味精）、营养补充剂、医药原料和化妆品保湿剂。

应用分类
有机化学 > 分子砌块 > 氨基酸衍生物 > 谷氨酸
有机化学 > 分子砌块 > 羧酸
有机化学 > 生物有机合成 > 多肽合成 > 氨基酸及衍生物
生命科学 > 常用生化试剂 > 基础氨基酸
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