一般描述

尿苷5′-二磷酸-N-乙酰氨基葡糖（UDP-GlcNAc）是核苷酸糖。 由葡萄糖通过己糖胺生物合成途径（HBP）合成。UDP-GlcNAc由核苷酸糖转运蛋白（NST）主动转运至高尔基体中。UDP-GlcNAc的水平受细胞内营养物质浓度的调节。

应用

作为内质网反应混合物的成分，用于高尔基体转运测定。作为参考标准品，用高效液相色谱（HPLC）定量肝组织中UDP-GlcNAc。检测 O-GlcNAc转移酶（OGT）对肽底物的糖基化活性。

生化/生理作用

尿苷5′-二磷酸-N-乙酰氨基葡萄糖（UDP-GlcNAc）是糖供体，有助于内质网和高尔基体的膜内糖基化。 UDP-GlcNAc水平降低会影响细胞正常增殖和凋亡。UDP-GlcNAc引起谷氨酰胺果糖-6-磷酸酰胺基转移酶（GFAT）的反馈抑制。

供体底物可用于在合成N-聚糖中将GlcNAc转移至多萜醇前体。 UDP-GlcNAc还在O-GlcNAc信号转导中通过O-GlcNAc转移酶（OGT）作为与丝氨酸/苏氨酸残基连接的GlcNAc的来源。