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黑介子硫苷酸钾水合物图片
黑介子硫苷酸钾水合物,98%,来源于白芥
Sinigrin hydrate, 98%, from Sinapis alba L.
货号:A01404050
品牌:J&K
纯度:98%
CAS NO:3952-98-5
分子式:C10H16KNO9S2·xH2O
分子量:397.45(anhydrous)
包装价格
100MG1063元留言咨询
仅供研发或工业应用,不可直接用于食品、药品、临床诊断或治疗。
产品别名
山葵酸鉀, 黑介子苷
Beta-d-glucopyranose, beta-d-siumsal
基本信息
分子式:C10H16KNO9S2·xH2O
分子量:397.45(anhydrous)
熔点:128@760mmHg
MDL编码:MFCD00006616
EINECS编号EC No:223-545-8
安全信息
存储条件:Freezer -20℃
防范说明:P262
产品介绍

作为十字花科植物中硫代葡萄糖苷(黑芥子苷)的钾盐,在食品风味和营养研究中用作标准品,其酶解产物(异硫氰酸酯)具有特征风味和生物活性。

应用分类
生命科学 > 糖,核苷,核苷酸和寡核苷酸 > 糖类 > 单糖 > 葡萄糖
分析化学 > 标准品及对照品 > 天然产物分析 > 植物提取物 > 黄酮类
生命科学 > 细胞生物学 > 营养学研究 > 植物化学成分 > 配糖体
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